Ramazan ayının getirdiği değişikliklerle birlikte, uzman diyetisyen Kübra Dağ, iftar ve sahurda dengeli beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu. Dağ, Ramazan’da sıkça karşılaşılan kilo artışlarının başlıca nedeninin, iftar sofralarında aşırı yemek, tatlı ve pide tüketimi olduğunu vurguladı. Özellikle bilinçli bir beslenme modeli izlenmesi halinde bu dönemin kilo vermek için bir fırsat olduğunu belirtti.
İftar sırasında ana yemek ve tatlının aralıklarla tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Dağ, “Ramazan aylarında vatandaşlarda kilo artışı başladı. Bunun en büyük sebeplerinden biri, iftarda yenilen yemeğin, tatlının ve pidenin çok abartılması” şeklinde konuştu. Dağ, iftarın çorba ve salatayla açılması gerektiğini, ardından 10 dakika bekledikten sonra ana yemeğe geçilmesini önerdi. Ana yemekte aşırıya kaçılmaması ve tatlıların yemekten en az 2 saat sonra tüketilmesi gerektiğini ifade etti.
Yemek tüketiminde dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise tatlı yerine meyve ve süt tercih edilmesi gerektiğidir. Kilo vermek isteyenlerin bu seçenekleri değerlendirmelerini öneren Dağ, dengeli bir yaklaşım benimsemelerin öneminin altını çizdi. Ayrıca, sahurda alınacak besinlerin de kalitesinin büyük bir öneme sahip olduğunu aktardı.
Diyetisyen Dağ, “Sahurdaki beslenme de çok önemlidir. İnsanlar, çok yemek yenildiğinde acıkılmayacağını düşünüyor. Oysaki yenen besinin içeriği önemlidir” diye belirtti. Sahurda kaliteli protein kaynaklarına yönelmenin, oruç süresince acıkmanın önüne geçebileceğini vurguladı. Örneğin, avokado, kuru yemişler, süt ve yoğurt gibi besinlerin tüketiminin, insülin seviyesini düzenleyerek gün içerisinde daha az açlık hissi yaşanmasına yardımcı olacağına dikkat çekti.
Ramazan ayı boyunca dengeli beslenmenin sağlanmasının, uzun vadede kilo kontrolünü etkileyebileceğini belirten Dağ, “Ramazan ayı inanılmaz bir fırsattır” ifadelerini kullandı. Özellikle son zamanlarda popüler hale gelen IF (Intermittent Fasting, yani aralıklı oruç) diyetlerinin de Ramazan süresince uygulanabilmesi açısından önemli bir zaman dilimi olduğunu söyledi. Dağ, Ramazan döneminde alınacak kalori miktarının kontrol altında tutulmasıyla birlikte, iki öğünde de önemli miktarda kilo verilebileceğini dile getirdi.
Ayrıca, Dağ, sahurda makarna ve pide gibi yüksek karbonhidrat içeren besinlerin fazla tüketiminin önerilmediğini vurguladı. Bu tür gıdaların, oruç süresince açlık hissini artırabileceği ve dengesiz beslenmeye neden olabileceğine dair uyarılarda bulundu.
Sonuç olarak, Ramazan ayı, uygun beslenme alışkanlıkları benimsenmesi durumunda, kilo kontrolü için mükemmel bir fırsat sunuyor. Kübra Dağ’ın önerileri doğrultusunda, iftar ve sahurda dengeli beslenmek, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyecektir.