İzmir’de Süt ve Et Tesislerinde Ücretsiz İzin Süreci

0

BEĞENDİM

0

“`html

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası ve Ödemiş Et Entegre Tesisinde çalışan personelin 60 gün süreyle ücretsiz izne çıkarıldığını açıkladı. Bu kararın alınmasının temel nedeni, mevcut ekonomik koşullar doğrultusunda zorunlu bir durum olarak belirlendi. Açıklamada, et ve süt üreticilerine olan borçların ödenmesi için titiz bir çaba harcandığı ifade edildi. Ayrıca tesislerin fiziki, teknik ve hijyen koşullarına dair resmi kontrol raporlarının mevcut olduğu, dolayısıyla halk sağlığını tehdit eden bir üretim yapıldığına dair iddiaların gerçek dışı olduğu vurgulandı.

Açıklamada, Süt İşleme Fabrikası’nda günlük işlenmesi planlanan süt miktarının, fiziki ve teknik yetersizlikler nedeniyle işleme kapasitesinin çok altında kaldığı belirtilmiştir. İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu sorunların çözümüne yönelik çalışmalara başladığını da dile getirdi. İddialara göre, söz konusu fabrikada ihracat yapıldığına ilişkin açıklamalar da gerçeği yansıtmamakta.

“İZTARIM Eğitim Kurumları Danışmanlık Tarımsal Üretim Marketçilik Satış Pazarlama Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi”ne bağlı 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası ile Ödemiş Et Entegre Tesisine dair yönetim kurulu kararı sonrası yapılan açıklamada, bazı gerçek dışı yorumlar ve iddialara yanıt verilmesi gerektiği ifade edilmiştir.

100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası, 11 Ocak 2023 tarihinde Vergi Usul Kanunu’na uygun olarak yoklama işlemi geçirmiş ve İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerin ardından hijyen ve üretim koşullarının uygun olduğu bildirilmiştir. Bu kuruluş, 4 Nisan 2023 tarihinde İşletme Onay Belgesi almış ve açılışını 27 Ekim 2023 tarihinde gerçekleştirerek deneme üretimi yapmaya başlamıştır. Plana göre, UHT süt, lor peyniri, pastörize süt, tereyağı ve diğer süt ürünlerinin üretimi farklı tarihlerde başlamıştır.

Fabrika, 4 Nisan 2023 tarihinden itibaren ruhsatsız bir şekilde üretim yapıyorken, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın talimatıyla ruhsatlandırma işlemlerine başlanmıştır. Fabriakanın fiziki ve teknik altyapısını iyileştirmek için çeşitli çalışmalar yapılmış ve 23 Ağustos 2024 tarihinde Yapı Kullanma İzin Belgesi alınmıştır. Yapılan denetimlerde, tesisin herhangi bir teknik ya da hijyenik eksikliğinin olmadığı resmi raporlarla tespit edilmiştir.

Süt işleme fabrikası, günlük 100 ton süt işleme kapasitesine sahip olarak planlanmış olsa da, Ege Bölgesi Sanayi Odası tarafından verilen 12 Ocak 2024 tarihli kapasite raporuna göre yıllık 25.807.594 litre süt işleme kapasitesine sahip olduğu belirtilmiştir. Ancak mevcut fiziki ve teknik yetersizlikler nedeniyle, günlük işleme alınan süt miktarı ortalama 10 ton civarında kalmaktadır. Bu yetersizliklerin en kısa sürede giderilmesi hedeflenmektedir.

Ödemiş Et Entegre Tesisi ile ilgili bilgiler de verildi. Bu tesis, İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne ait olup, mülkiyeti bu belediyeye aittir. Tesis, iki kattan oluşmakta ve mezbaha ile ileri işlem tesisi olarak kullanılmaktadır. Bu tesisin de belirtilen tarihlerde gerekli izinleri alarak hijyenik koşulları sağladığı ifade edilmiştir. Her iki tesis için sağlanan resmi kontrol raporları sonucunda, halk sağlığını tehdit eden bir durumun bulunmadığı tekrar vurgulanmıştır.

Ayrıca, Süt Kuzusu projesi kapsamındaki alımların yasal mevzuata uygun olarak gerçekleştirilmediği belirtilmiştir. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 01.04.2024 tarihinden itibaren et ve süt üreticilerine olan borçların ödenmesini sağlayarak oluşan güven kaybını tekrar tesis etme konusunda azami dikkat göstermektedir. Sonuç olarak, 100. Yıl Bayındır S