0

BEĞENDİM

0

Buca Belediyesi’nin Razakı Üzümü Projesi

Buca Belediyesi, ilçenin simgesi olan Razakı üzümüne coğrafi işaret tescil belgesi almak için Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile ortaklaşa bir projeye imza attı. Bu proje, Buca’nın köklü bağcılık kültürünü yeniden canlandırmayı ve agro turizmin ilçeye kapılarını açmayı hedefliyor. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bağ Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Altındişli, Doç. Dr. Burçak İşçi ve Dr. Ege Kacer’den oluşan akademik ekip, Buca’daki üzüm bağlarında saha çalışmaları yaparak bitkinin tüm özelliklerini inceleyecek.

Bu süreç sonunda, Buca Razakı’na coğrafi işaret alarak ürünün tescillenmesi sağlanacak. Coğrafi işaretlerin, kentlerin markalaşma süreçlerine önemli katkılarda bulunduğunu belirten Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, Buca’da tarımsal üretimi yeniden canlandırma hedefinde olduklarını dile getiriyor. Başkan Duman, “Buca’nın bereketli toprakları büyük bir agro turizm potansiyeli barındırıyor,” diyerek sözlerine devam etti.

Başkan Duman ayrıca, “Buca’nın tarımsal üretimde güçlü bir hafızası var. Bu hafızayı yeniden canlandırmak, Buca’yı eski günlerine döndürmek, üreticilerimizin emeklerinin karşılığını almaları amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz,” ifadelerini kullandı. Coğrafi işaret tescili almanın, yalnızca üretimi canlandırmanın ötesine geçeceği ve Buca’ya ait bu üzüm çeşidinin geninin korunmasına katkıda bulunacağı belirtiliyor. Bu çalışma, Buca’ya her anlamda değer katmayı planlıyor. Başkan Duman, üreticilerin yüzlerinin güleceğine ve ilçenin tanınacağına inandığını belirterek, “Markalaşma yolunda önemli bir adım olacak,” ifadelerini kullandı.

Yerel Çeşitlerin Değeri

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bağ Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Altındişli, Buca Razakı’na bir kimlik kazandırmak için çalışmalara başladıklarını vurguladı. Coğrafi işarete giden süreci detaylandıran Altındişli, “Burada amaç, üretimi yeniden artırmak ve çiftçimize ekonomik güç kazandırmak,” dedi. Buca Razakı’nın köklü yerel bir üzüm çeşidi olduğunu belirten Altındişli, “Yerel çeşitler, altın madeninden daha kıymetli bir gen kaynağıdır,” şeklinde konuştu.

İlk etapta, bölgede yetişen üzümün karakteristik özelliklerinin ortaya konulacağını belirten Altındişli, ikinci aşamada coğrafi işaret tanımlamasının gerçekleştirileceğini ifade etti. Bu yerel ürünün tanınmasının ve ekonomiye kazandırılmasının, yurt içi ve yurt dışı pazarlamasında büyük bir öneme sahip olduğuna dikkat çekti. Buca ve çevresindeki topraklarda yetişmiş, bu özel yerel çeşidin kaliteli bir ürün olacağının garanti edilmesi gerektiğini vurguladı. Coğrafi işaret alındıktan sonra Buca Razakı’nın tanınırlığının artacağı, Buca’da tarım yapan köylerdeki bağ varlığında bir artış olacağı öngörülüyor. Bu gelişmelerin, tarımsal potansiyele de önemli faydalar sağlayacağı düşünülüyor. Ayrıca, agro turizm alanında Buca’ya ciddi bir turizm getirisi olacağı belirtiliyor.

Sonuç olarak, Buca Belediyesi’nin yürüttüğü bu proje, hem yerel üreticilerin ekonomisine katkıda bulunacak hem de Buca’nın tarımsal ve turizm potansiyelinin değerlendirilmesine olanak tanıyacak. Coğrafi işaret tescili ile birlikte, Buca’nın Razakı üzümü başta olmak üzere yerel ürünleri ulusal ve uluslararası arenada daha fazla tanınacak ve değerli hale gelecektir.