Engelsiz Mutfak: Down Sendromlu Gençlerin Lezzeti

0

BEĞENDİM

0

Konak Belediyesi ve İzmir Konak Meslek Yüksekokulu, 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü kapsamında “Engelsiz Mutfak: Down Sendromlu Bireylere Lezzet Atölyesi” etkinliğini düzenledi. Bu etkinlikte Konak Engelsiz Yaşam Köyü öğrencileri, Temiz Kalpler Down Sendromu Derneği üyeleri ve Konak’ta yaşayan Down sendromlu bireyler bir araya geldi. İzmir Konak Meslek Yüksekokulu’nun ev sahipliği yaptığı etkinlik, Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü Öğretim Görevlisi ve Engelsiz Konak Koordinatörü Melis Hıdır, Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Onur Özden ile Çocuk Gelişimi Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Damla Güzellere Aydın’ın katkılarıyla gerçekleştirildi. Down sendromlu bireyler, etkinlik boyunca keyifli ve üretken zaman geçirerek, engel tanımayan lezzetler yarattılar.

Etkinlik süresince, down sendromlu bireyler kek ve kurabiye yapımını öğrendiler. Eğitmenlerinin rehberliğinde hamur hazırlayıp, kurabiyelere istedikleri şekilleri veren katılımcılar, el emeğiyle hazırladıkları kek ve kurabiyeleri birlikte tattılar. Yapılan atölye çalışmasının ardından, kendileri için hazırlanan platformda gönüllerince dans ederek üretimlerini müzik ve dansla kutladılar. Bu etkinlik, katılımcılara hem eğlenceli anlar yaşatırken hem de birlikte çalışma ve paylaşma becerilerini geliştirme fırsatı sundu.

İzmir Konak Meslek Yüksekokulu Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü Öğretim Görevlisi Melis Hıdır, down sendromlu bireylerin toplumsal ve yaşam becerilerinin önemine vurgu yaptı. Hıdır, “Okulumuzda özel gereksinimli bireyleri görmek heyecan verici ve önemli bir deneyim. Konak Engelsiz Yaşam Köyü’nde eğitim gören down sendromlu bireyleri de aramızda görmenin sevincini yaşıyoruz. Toplumsal hayat ve günlük yaşam becerilerini öğrenmeleri bu gibi etkinliklerle mümkün oluyor. Aşçılık ve Çocuk Gelişimi Programları iş birliğinde gerçekleştirdiğimiz bu çalışmada bütün öğrencilerimizi bir arada görmek bizi çok mutlu ediyor,” diyerek etkinliğin önemini belirtti.

Etkinliğe katılan down sendromlu bireylerden birinin annesi Melek Doğantay, tüm veliler adına Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu ve Prof. Dr. Derman Küçükaltan’a teşekkür etti. Doğantay, “Çocuklar çok eğlendi. Çocuklarımızın bu etkinliklere gerçekten çok ihtiyacı var,” diyerek etkinliğin çocuklar üzerindeki olumlu etkisini vurguladı. Bu tür sosyal etkinlikler, down sendromlu bireylerin kendilerini ifade etmeleri ve sosyal becerilerini geliştirmeleri açısından büyük bir fırsat sunuyor.

Etkinlik, sadece birbirleriyle etkileşim kurma şansı sunmakla kalmayıp, aynı zamanda down sendromlu bireylerin mutfakta yaratıcılıklarını ifade etmelerine ve sosyal becerilerini geliştirmelerine olanak tanıdı. Down sendromlu bireyler için düzenlenen bu tür etkinliklerin artırılması, toplumda farkındalığın artmasına ve engellerin aşılmasına önemli katkılarda bulunmaktadır. Bu durum, hem bireyler hem de aileleri için umut verici bir geleceğin kapılarını aralamaktadır.