Çocuklar için Balıkçılık Bilinci: Yeni Kitap!

0

BEĞENDİM

0

İzmir Ticaret Odası’nın çatısı altında faaliyet gösteren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi, çocuklara yönelik önemli bir projeye imza attı. Bu projede, 20 farklı kurumun temsilcileri bir araya geldi. Eğitim kurumları olan Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nin öğretim üyeleri de bu süreçte katkıda bulundu. Hazırlanan “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” isimli kitap, çocuk yaşta balık tüketimini özendirmek ve balığın denizden sofraya uzanan yolculuğunu anlatmak amacıyla oluşturuldu. Hazırlanan kitap, her bir detayı çocukların ilgisini çekecek şekilde tasarlandı ve İzmir Valiliği’nin koordinesinde kentteki okullarda ücretsiz bir şekilde dağıtılması planlandı.

Türkiye, coğrafi konumu itibarıyla üç tarafı denizlerle çevrili bir balık cenneti olarak bilinirken, kişi başı yıllık balık tüketimi sadece 7,7 kilogram olarak belirlendi. Bu durum, kıyı ülkelerinin oldukça gerisinde kalmasına neden oldu ve İzmirli sektör temsilcilerini harekete geçirdi. Bu olumsuz tablonun düzeltilmesi ve özellikle çocuklarda su ürünleri kaynakları, sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı tüketim bilincinin oluşturulması adına özel bir kitabın hazırlanması kararlaştırıldı.

Hazırlanan kitabın hedef kitlesi 7-11 yaş grubu olarak belirlendi. Yaklaşık 8 ay süren bir çalışmanın ürününde, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nin değerli öğretim üyeleri önemli rol oynadı. Projeye göre, zeka gelişimine katkı sağlayan, Omega-3 bakımından zengin ve yüksek protein içeriğine sahip olan balığın, özellikle çocuklara doğru ve eğlenceli bir anlatımla tanıtılması hedeflendi. Bu hedef doğrultusunda kitap; bulmacalar, boyama sayfaları ve eğlenceli görsellerle zenginleştirildi.

İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, projenin çok büyük bir emeğin sonucu olduğunu belirtti. Çakan, “Kentimizin ve ülkemizin balıkçılık ve su ürünleri sektörünün gelişimine ve sorunların çözümüne katkı sağlamak amacıyla, çeşitli kamu kuruluşları, üniversiteler, sivil toplum kuruluşları, kooperatifler ve birliklerin temsilcileriyle birlikte oluşturulan İzmir Balıkçılık Çalışma Komitemiz, 2019 yılından bu yana büyük bir özveriyle çalışıyor. Bu kez geleceğimizin temeli olan çocuklarımıza yönelik bir proje üretmekten mutluluk duyuyoruz” dedi.

Kitapta, denizlerdeki balık avcılığı, yetiştiricilik (çiftlik balıkçılığı) ve balıkların sofraya ulaşana kadar geçen aşamaları görseller eşliğinde anlatılıyor. Özellikle denizlerin geleceğimiz olduğu vurgulanarak, kurallara uygun avcılığın ve sürdürülebilir balıkçılığın önemi ön plana çıkarılıyor. Çakan, kitabın İzmir Ticaret Odası’nın web sayfasından da ulaşılabileceğini ifade ederek, İzmir Valiliği’nin koordinesinde okullara dağıtım yapılacağını belirtti. Projenin çocuklarda balık tüketimi bilincinin artmasına ve sektörün geleceğine katkı sağlamasını umduklarını sözlerine ekledi.

Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası kitabının hazırlanmasına destek veren İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener’e ve projede emeği geçen tüm herkese teşekkür eden Çakan, bu önemli çalışmanın hayata geçirilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.