İzmir’in Buca ilçesinde, su ürünleri halinde işin başına geçen Deniz Olataş, babası Mehmet Olataş’ın vefatından sonra balıkçılıkta kadın eliyle fark yaratmaya başladı. “Boksör” lakaplı babası Mehmet Olataş, uzun yıllar boyunca tüccarlık yapmış ve Deniz de çocuk yaşlarından itibaren bu işin içinde yer alarak babasının yanında büyümüştü. Deniz Olataş, 48 yaşında ve şu anda İzmir Su Ürünleri Hali’nde 44 tüccar ve 450 balıkçı arasında tek kadın tüccar olarak dikkat çekiyor.
Babasının 4 yıl önceki vefatından bu yana işin sorumluluğunu üstlenen Olataş, ticaretin inceliklerini öğrenmiş olmanın yanı sıra, sabah erken saatlerde hale gelerek özenle seçtiği balıkları satın alıp çeşitli illerdeki müşterilerine ulaştırmaya başladı. Balıkların tazeliğini korumak amacıyla gösterdiği titizlik ve yıllar içinde kazandığı tecrübe, sektörde güven duygusunu pekiştiriyor.
Deniz Olataş, balıkçılık mesleğinde karşılaştığı zorluklara rağmen, işini severek sürdürdüğünü ifade ediyor. AA muhabirine yaptığı açıklamalarda, babasından tüccarlığı öğrendiğini ve onun her zaman yanındaki destek olduğunu vurguladı. Kadın olarak sektördeki mevcut durumunu da aktaran Olataş, her gün on binlerce insanın hali ziyaret ettiğini belirterek, “Burada başarabileceğime her zaman inanan ve destekleyen babamın izinde yürüyorum. Tek amacım, babamın balıkçılığını yaşatmak,” şeklinde konuştu. Olataş, erkek kardeşinin zaman zaman kendisine yardımcı olduğunu da ekledi.
Çocukluğundan beri bu sektörde bulunması, onun gözünde çalışmayı daha az zor hale getiriyor. Babasının vefatı sonrasında onun mirasını yaşatma arzusunun kendisini motive ettiğini belirten Olataş, “Halde ‘Boksörün kızı’ ve ‘Hanımağa’ olarak anılıyorum,” diyerek, kendisine olan sevgi ve saygının, iş arkadaşları arasında yaygın olduğunu ifade etti.
Bir kadın olarak balıkçılığın güvenli bir şekilde yapılabileceğine inandığını belirten Olataş, sektördeki erkeklerin bazen bazı detayları atladığını düşündüğünü söyledi. “Ben kadın olarak işlemleri hassas bir şekilde takip ediyorum,” diyen Olataş, balıkçılığın sağlık, huzur, hikaye ve geçmiş ile gelecek demek olduğunu belirtti. Balıklara olan ilgisinin kendisine huzur verdiğini vurgulayarak, bu mesleğe duyduğu tutku her geçen gün artıyor.
Ayrıca, İzmir’deki balıkçılık camiasında uzun yıllardır görev yapan Osman Akbıyık, Olataş’la birlikte çalışma fırsatı bulduğunu ve kendisinin sevilen bir tüccar olduğunu belirtti. Olataş, sadece kendi işine olan bağlılığıyla değil, kadınların her alanda başarılı olabileceğinin örneği olarak da öne çıkıyor.
Sonuç olarak, Deniz Olataş, İzmir Su Ürünleri Hali’nde babasının mirasını yaşatarak, kadın balık tüccarlarının sektördeki yerinin güçlenmesine öncülük ediyor. Kendisi gibi kadınların iş dünyasında daha fazla temsil edilmesi için ilham ve motivasyon kaynağı olmayı sürdürüyor.